Qual è cibo e buono cotto ma non crudo?

In questo articolo intendiamo andare nel dettaglio di alcuni cibi che necessitano di una cottura per risultare, non solo buoni, ma soprattutto sani. Per fare un esempio al giorno d’oggi tutti amano il sushi, o quasi, ma ci sono dei tipi di pesce che mangiati crudi possono invece far sentire male una persona (dal salmone anche si può contrarre la salmonella) poiché non tutti i ristoranti giapponesi sono così attenti alle norme di igiene e di alimentazione. Sorvolando ciò, adesso possiamo elencare tutti i cibi da mangiare esclusivamente solo se sottoposti a cottura, perché altrimenti non sarebbe salutare.

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La vera carbonara: le origini e la ricetta

Cominciamo sin da subito a sfatare il mistero e a rispondere alle domande principali. Come si fa una vera carbonara, quali sono realmente gli ingredienti da usare? È il guanciale o è la pancetta l’ingrediente principale? Si guarnisce in ultimo con il parmigiano o il vero pecorino romano? Bisogna soffriggere la cipolla o l’aglio? Per rispondere ai seguenti quesiti bisogna risalire, innanzitutto, alle origini del piatto.

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Come preparare un trasloco sicuro

Il trasloco non è solamente un’operazione emotivamente difficile: può altresì essere in grado di comportare qualche cambiamento sul corpo, sottoposto a molto stress, con possibilità di lesioni minori e più gravi. E anche se stai assumendo una ditta di traslocatori Roma che possa garantirvi la massima professionalità, è bene assicurarsi che la propria casa sia protetta e sicura ben prima del giorno del trasloco. Continua a leggere

Roma: 3 luoghi da non perdere

Visitare Roma significa perdersi nella sua bellezza eterna e innamorarsi per sempre di questa città. E’ un  viaggio indietro nel tempo verso secoli di storia gloriosa, alla scoperta dei luoghi più famosi della capitale italiana. Come la cappella Sistina dove è possibile  ammirare gli affreschi di Michelangelo, il Colosseo e la Fontana di Trevi. Continua a leggere